Die Wiener Schnecken Manufaktur Gugumuck zu Gast am 2. Oktober 2019 von 11:30 bis 18:00
Mit viel Engagement und Pioniergeist erzeugt Andreas Gugumuck, Schneckenzüchter und Gründer der Wiener Schnecken Manufaktur Gugumuck, die verschiedensten Spezialitäten mit seinen Wiener Weinbergschnecken. Für die Produktentwicklung wird in alten und neuen Kochbüchern gestöbert; traditionelle Rezepturen werden neu interpretiert. Neben ausgewählten Spitzenrestaurants kann man die Wiener Schnecken in Form eines wunderbaren Farm2Table 7-Gang-Menüs auch direkt am Gugumuck-Hof genießen.www.gugumuck.com
2.10.2019 11:30 – 18:00 (Einlass: 11:30)
BILLA-Festbühne
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